想要在繁華的吉隆坡市中心找到一处比较幽静，同时又可以饱览吉隆坡全新摩天大楼天际线，白天可以细缀好咖啡、品尝美食佳肴，晚上则可在天台上随心所欲与好友边喝一两杯，边欣赏360度的无死角吉隆坡夜景？但，这样的一个地方哪里找？看下去，让stylomilo.net为你介绍这间城中全新的咖啡馆。
位于吉隆坡武吉免登（Bukit Bintang）金三角周边的Jalan Inai，正静悄悄地转型。从住宅、商用办公室、厂家及土产店的工业游客商圈，蜕变成为集文青咖啡馆、酒吧于一地的潮流浦点。
而今天要为你介绍的咖啡馆，就是位于这个闹中取静的小区，由Blackbixon所经营的第一家面包糕点店+咖啡馆+酒吧的复合式概念餐馆-Blackbixon Café啦。
Blackbixon Café落户于繁忙的Jalan Imbi边上的住宅商业区小路Jalan Inai，恰好避开了Jalan Imbi主干道拥挤不堪的交通，却坐拥目前吉隆坡最壮观的天际线。Blackbixon Café以全黑的两层独栋楼建筑结构形式打造，面积达5993平方尺，加上天台酒吧及天台搭建小楼顶餐饮观景区，相当容易辨识。
从大门走入Blackbixon Café咖啡馆户外范围，可以看见一旁醒目的玻璃屋设计，而咖啡馆的正门在建筑的中央，另一边是面包糕点西饼的烘焙坊，最尾端是另一个玻璃屋，据说可以租借作为活动场地，搞个私人聚餐或派对，也是不错的选择。在正门前，也放了一些桌椅和遮阳伞，让一些想要在户外用餐或叹咖啡的顾客，在烈日当空下也可以悠闲地一边感受马来西亚的夏季风情，一边享受美食。
推开门，踏入Blackbixon Café咖啡馆内，刚出炉的面包与西饼香气扑鼻，因为这里所有的面包与西饼都是Blackbixon Café柜台后方的烘培坊自制，每天新鲜出炉。
值得一提的是，Blackbixon先是以同名品牌的胶囊咖啡机开创了胶囊咖啡机的品牌知名度，所以一进门就可以看到左边展示了全系列的BLACKBIXON胶囊咖啡机，任君选购。
Blackbixon Café柜台的面包与西饼展示柜也是让食客垂涎三尺，看到都想统统点来品尝。
别急，先看看咖啡馆的室内装潢，底楼室内在柜台前方有一个小餐区，设计典雅，地面以大理石与黑白图案的瓷砖搭配，让人有一种置身于南洋殖民风格大洋楼的错觉，在这里用餐喝咖啡，也是相当惬意。
而在大楼旁边的玻璃屋则有另一番风格，尽管搭了棚架，但仍然阳光明媚，更表现了马来西亚热带风情万种的特色，适合喜欢在自然阳光下用餐的顾客。在这里享用午餐谈事情，也是非常适合。
走上一楼，规划成几个不同的用餐区，设计风格与楼下的室内用餐区大同小异，有圆桌和长桌，更有露台桌椅。
沿着楼梯上去天台，做了酒吧台装潢设计，晚上变成热闹的天台酒吧，以吉隆坡引以为傲世界排位第二高的摩天楼天际线作为大卡布景，必会在朋友圈引起大家的羡慕点赞。
在上一个小楼梯，登上天台小楼顶的观景餐饮区，一览无疑的吉隆坡夜景尽收眼底，留下令人难忘的深刻印象。
由于Blackbixon Café是以胶囊咖啡机起家，除了美味的餐点，这里更是主打咖啡与新鲜出炉的西饼。
早上8点就开始营业的Blackbixon Café，从早上开门后一直到下午2点的时段，都有提供Breakfast&Brunch的餐点，包括Blackbixon Big Breakfast。
而他们家的咖啡自然是早餐必点饮料，其中Blackbixon Café 独家特调咖啡 Monochrome及Tropicalxon更是值得推荐给大家，风味独特不在话下，咖啡与不同饮料互渗的视觉效果也是非常Instagramable。
就算简单的一杯Latte，也非常顺口，相信爱喝咖啡的你也一定会喜欢。
而Blackbixon Café自家烘焙的西饼甜点，更是一大亮点，不可错过。看似平凡无奇的普通牛角包（Butter Croissant），吃起来却充满牛油香气，脆皮内酥，堪称经典。
除了经典的牛角包，还有杏仁牛角包（Almont Croissant）以及咸蛋黄牛角包（Blackbixon Salted Egg Croissant），非常精彩。
杏仁牛角包为普通的牛角包增添了杏仁轻脆的口感，而咸蛋黄牛角包则为这款法式面包带来非常迎合本地潮流口味的滋味，吃了还想再吃。
建议爱吃西饼甜点的你，把Blackbixon Café当天出炉的西饼统统都点一片来尝尝。如果怕大多吃不完，那么可以先尝尝这几款：抹茶可芬（Matcha Cruffin）、鲜果丹麦包（Fruity Danish）、法式焦糖酥饼（Kouign Amann）、淡咸焦糖坚果饼（Salted Caramel Nutty Cube）。
（Fruity Danish）
（Matcha Cruffin）
（Kouign Amann）
（Salted Caramel Nutty Cube）
不同口味，各有千秋，让味蕾感受甜咸甘苦鲜味。
品尝了法式甜点与西饼后，就可以进入正餐啦。在Blackbixon Café的餐点也算蛮多样化，有美式汉堡包，也有各式风味的意大利面，更有比较特别的炸肉排（Schnitzel）。
尽管如此，美式汉堡包来到了这里也化身成为不同的口味，你可以享用到澳洲牛肉制成汉堡包，也可以品尝到澳洲羊肉汉堡包，当然也少不了鸡肉汉堡包。最特别莫过于软壳蟹的汉堡包，相信在其他地方也很难吃到，是必吃的餐点。而吃素的食客如果嘴馋，也想一试Blackbixon的汉堡包，可以点一份全素的松露大褐菇汉堡包（Truffle Portobello Burger），配搭炸薯条，别有一番风味。
意大利面也同样搭配不同的食材，烹调出仅此一家的风味。其中辣椒软壳蟹意大利面（Chili Soft Shell Crab）是以自家制的鱿鱼墨意大利扁面条配上辣椒螃蟹酱料，然后再搭上一整只软壳蟹，下足本的一道料理，是Blackbixon Café厨师极力推荐的必点意大利面。
若觉得软壳蟹太过重口味的话，可以来一客熏鸭油葱意大利面（Smoked Duck Aglio Olio）。相比辣椒螃蟹意大利面，熏鸭油葱意大利面吃起来比较清爽，并带一点点辣椒粉的辛辣。
另外，Blackbixon Café总会为维持素食习惯的顾客着想，推出意大利玉棋搭配罗勒松仁酱汁（Pesto Gnocchi），加上经过处理的大褐菇，不仅口感馥郁，也非常饱足。
来到Blackbixon Café的顾客，可以在早上11点后，点一客炸肉排（Schnitzel）作为早午餐。这风行欧陆的菜肴相信是源自19世纪的奥地利维也纳，然而在世界各国的美食中也不乏类似的菜式。但，如今只要你来到Blackbixon Café，就可以享用由牛肉、羊肉或鸡肉制成的Schnitzel，千万不要错过。
这间位于No.17, Jalan Inai, Off Jalan Imbi, 55100 Kuala Lumpur，从早上8点开始营业一直到晚上10点的Blackbixon Café即将于2022年9月3日正式盛大开幕，据说到时餐牌上的餐点会更精彩多元。我们拭目以待～
不过，趁其他人还没有发现这个好地方之前，劝你赶快去尝鲜打卡吧！～
Blackbixon Café
地址: 17, Jalan Inai, Off Jalan Imbi, 55100 Kuala Lumpur.
营业时间：8am-10pm
